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    小伟说：“怎么可能，蛋糕面包这种店面一个城市开个二三十家都不会饱合，生意这东西就是干的越多市场越大，咱们帮他们打了个底对他只有好处没有坏处。像设备啊材料工具这些，他都可以直接来咱们店里调，你算算账，是不是给他省了不少事。”

    单红梅说：“二三十家？有那么多人买吗？”

    小伟说：“干的多了买的就多了，人都是有学有样的，别人过生日吃蛋糕了，自己过的时候要是不吃一个就会感觉不对劲，感觉比别人差了点啥，明白吧？你开一家店影响面有多大？对不？要是二三十家呢？走哪都能看着，那能一样吗？”

    于秋说：“老板这话说的我信。再说像面包这些也有不少人喜欢，还有饼干什么的，总有能吸引人进来的地方，开的多了就成了流行了。别人都吃你不吃啊？”

    小伟说：“关键是店的大小档次的问题。咱们的学员都不算富裕，估计开店也就是在家旁边或者居民区市场啥的开个小店，店小档次上不去，影响面也小，接触的人群主要就是普通市民百姓这块。

    咱们公司开的店肯定是在大型商业区或者步行街上，大店，影响力要大的多，面对人群也主要是赶时髦的有钱的，所以两边不冲突，反而因为他的东西肯定比我这边便宜，还能帮他推点客户过去。”

    于秋说：“在大型商业区和步行街上开啊？我还以为这玩艺儿得开在农贸市啥的地方呢。那投资可就大了，一个店不得十几万哪？那房租一年就顶好几个小店了吧？那得啥时候能回本啊？”

    小伟说：“公司开店主要是为了打牌子，相当于广告，主要是为了开发市场，前期挣不挣钱的无所谓，不赔钱就行，等大伙都干上了市场成熟了挣钱是肯定的，不急。”

    单红梅说：“厨师咱们也用啊？往哪安排呀？”

    小伟说：“马上奉天要开三四家，安东也马上装修了，人肯定是得用不少，我就是想着在外面招也是招，还不如用自己学员了呢。你以为厨师班毕业就能出去当厨师啦？

    不能行，还得练呢，去了饭店也是从小工帮工开始干，这可不像做蛋糕，练会了就是会了就能干了，厨师靠的是经验，这玩艺儿得学一辈子练一辈子。”

    单红梅问：“那工作地点咋写？”

    小伟说：“省内各城市，这个不好说，反正到哪都管吃管住的，又不用租房子，在哪不一样？”
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