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    学校买本新教材，然后找家印刷厂就行了，成本低的让你不敢想像，90年代东北最大的专业盗版书生产厂都在奉天，有两家，一个是新华印刷厂，一个是柳条湖军营里的红星印刷厂。

    一个是全国最大的国营印刷厂，一个是全国最大的暴力组织。

    这个年头，专业书籍还相当少，而且编写相当不严谨，这是国内技术职业师徒传统带来的副作用。

    罗庆贺自己来新华书店逛过好几次了，熟门熟路的领着大家找到厨师类书这边。

    《菜谱》，《鲁菜大全》，《名厨赏析》，《刀工和工具》，《餐桌上的艺术》，《厨师技能指导丛书》。

    小伟找了半天，选了六本书，就站在一边等着夏茂盛他们。

    夏茂盛翻看了几本，扭头对小伟说：“都没啥大用，厨房里没有理论家，详细的技术性东西谁写给你看哪，就是扬个名，对俺们来说没啥用处。”

    杨铁斌点头附合，他指着那本《餐桌上的艺术》说：“这本可以看看，不是马上学雕刻了嘛。”

    夏茂盛看了一眼，摇了摇头说：“都是照片，没有具体技术步骤，回去也就是看看，看人家多牛***用没有，你看着照片就能雕出来啊？再说咧，我那就一食堂，菜弄好就中咧，我雕给谁看哪？”

    　　


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