第(3/3)页 至于小姨子朱娴,因为还没起床,所以也就没加入这场斗艳中。 大姐今天在厨房里忙,穿的还是干活儿的衣服。 所以也没被对照。 男人们新衣服旧衣服倒是差不多,特别是方言他们还要晨练。 大姐夫,方言,胡道虎,还有赵正义小朋友,练的头上冒汗。 这会儿还没收拾,所以也看不出来。 今天早上不打扫清洁,但是要在家里祭祖。 早饭前点上香烛,然后全家人依次磕头祭拜祖先,表达对祖先的缅怀和感恩之情,祈求祖先保佑全家在新的一年里平安顺遂、幸福安康。 其实就是把昨天的事儿,重复一遍。 老胡两口子就没参加这事儿了,祭祖完成后,他们才到正厅里。 方家的早餐是精心准备的。 这顿饭不求好吃,但是要求有吉祥寓意。 当然饺子是常见的食物,因为形似元宝,吃饺子有“招财进宝”之意,本来大姐还打算在个别饺子里包上硬币,谁吃到就寓意新的一年会有好运气。 不过方言感觉不卫生,而且容易有危险,所以就换成了去核红枣,还有糖,包在了里面。 吃到包红枣的饺子,象征着生活甜蜜、红红火火;吃到包糖的饺子,则意味着新的一年日子甜甜蜜蜜。 此外,家里还制作了年糕,取“年年高”的谐音,希望生活和事业一年比一年好。 年糕有多种制作方法和口味。 京城这边传统的年糕有黄、白两色,象征金银。 黄年糕一般用黄米面制成,口感软糯,带有淡淡的米香;白年糕多用糯米面制作,质地更为细腻。 配料是红枣豆沙之类的东西,蒸熟后的年糕可以直接食用,口感香甜软糯。 也可以切成片,在锅中煎至两面金黄,外皮变得酥脆,内里依旧软糯,别有一番风味。 方言指挥下还在年糕上撒上一些白糖或桂花酱,增加口感的丰富度。 这年头甜食大家都喜欢,所以家里除了年糕外,给每个人还弄了一碗汤圆儿。 汤圆汤圆,寓意团团圆圆。 家庭条件比较好,今年汤团的馅料有甜有咸,甜的如芝麻馅、豆沙馅,咸的如肉馅等。 一家人围坐在一起,最后吃上一碗热气腾腾的汤团,象征着家庭和睦、团圆美满。 其实方言主要是考虑到二姐过完年又该走了,所以让她多吃点好东西,留下些美好回忆。 这段时间在家里养着,模样已经健康不少了,等她自己一个人去了上海读书,到时候就不知道再见面是什么样子了。 她也不是个会照顾自己的人,所以现在在家里,方言是有啥好东西都想给她塞点。 吃完了早饭过后,方言就该去上班了,没办法医生就是这个样子的,更何况他现在是协和中医科的实际掌舵人。 胡道虎老婆会在方言家里待着,胡道虎则是去给师父陆东华拜年。 虽然昨天除夕已经去带了年货,但是方言还让他带了些礼品过去,聊表心意。 随后方言就去带上家里做的年糕,去协和上班去了。 今天大概率,还有人来找他看病。 第(3/3)页